Tag - Пищевая и микробиологическая промышленность
-
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для ВУЗов
EAN 9785905170232 29.64 USD -
Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Справочник
EAN 9785905170201 49.39 USD -
Химия и физика молока и молочных продуктов
EAN 9785988791447 19.16 USD -
Витамины и витаминоподобные вещества
EAN 9785905170195 11.02 USD -
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов
EAN 9785943432309 47.68 USD -
Технология производства мяса и мясных продуктов
EAN 9789856591719 13.48 USD -
Vkusovye oschuscheniya
EAN 9785915222082 9.80 USD -
Nanobiotehnologiya. Neobyatnye perspektivy razvitiya
EAN 9785915222273 8.72 USD -
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли: Учебное пособие
EAN 9785988791195 27.85 USD -
Технический регламент на молоко и молочную продукцию
EAN 9785379008734 2.00 USD -
Компьютерные технологии в рецептурных расчетах молочной продукции
EAN 9785943431357 4.61 USD -
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания
EAN 9785943431425 14.41 USD -
Konservanty i sovremennye sposoby zaschity produktsii
EAN 9785915591515 16.62 USD -
Торты, пирожные и десерты. Учебное пособие
EAN 9785769597190 8.02 USD