Tag - Пищевая промышленность
-
История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие
EAN 9785507442706 31.28 USD -
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие
EAN 9785811463848 24.89 USD -
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
EAN 9785972910274 24.99 USD -
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособие
EAN 9785972910472 41.29 USD -
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие
EAN 9785811489343 36.69 USD -
Технологическое оборудование мясной промышленности. Учебное пособие
EAN 9785811490042 12.26 USD -
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
EAN 9785811489350 36.69 USD -
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
EAN 9785811496723 43.02 USD -
Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие для вузов
EAN 9785811499816 30.25 USD -
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
EAN 9785811495122 11.34 USD -
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО
EAN 9785811495139 8.58 USD -
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка
EAN 9785811490059 12.26 USD -
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
EAN 9785811496013 12.26 USD -
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие
EAN 9785811495405 25.28 USD