Tag - Пищевая промышленность
-
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
EAN 9785811498642 51.94 USD -
Кисломолочные продукты. Технология приготовления. Учебное пособие для СПО
EAN 9785811498666 31.74 USD -
Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организация дуального обучения
EAN 9785811438921 21.85 USD -
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
EAN 9785811489718 34.96 USD -
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
EAN 9785811489336 60.59 USD -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
EAN 9785811493579 40.42 USD -
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО
EAN 9785507440481 73.92 USD -
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых произв.
EAN 9785972910533 29.06 USD -
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
EAN 9785972910359 36.96 USD -
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
EAN 9785811494675 63.48 USD -
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
EAN 9785811493494 115.42 USD -
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник
EAN 9785811493500 101.00 USD -
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
EAN 9785507442416 36.67 USD -
Технология отрасли. Технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
EAN 9785507444540 16.37 USD