Tag - Пищевая промышленность
-
Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. Учебное пособие
EAN 9785446808342 20.09 USD -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
EAN 9785446809745 6.40 USD -
Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
EAN 9785769595837 11.26 USD -
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник. Гриф УМО МО РФ
EAN 9785988791843 35.04 USD -
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие. Гриф УМО по медицинскому образованию
EAN 9785988112754 1.66 USD -
Пищевые ингредиенты в создании современных продуктов. Питание и здоровье. Техническое регулирование отрасли. Рынок ингредиентов. Ингредиенты в пищевых технологиях. Портреты фирм
EAN 9785905170591 101.53 USD -
ekonomika, organizatciia, osnovy marketinga v pererabatyvaiushchei promyshlennosti
EAN 9785160065038 10.38 USD -
Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
EAN 9785905170577 25.82 USD -
Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
EAN 9785279035465 10.36 USD -
Tehnologicheskoe oborudovanie predriyatiy obschestvennogo pitaniya i torgovli: Praktikum. Grif MO RF
EAN 9785819905814 5.20 USD -
Veterinarnaya sanitariya na predpriyatiyah po pererabotke pischevogo syrya zhivotnogo proishozhdeniya: Uchebnoe posobie
EAN 9785160067148 6.53 USD -
Sauces / Sousy
EAN 9785769554209 4.53 USD -
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие
EAN 9785769599613 19.82 USD -
Proizvodstvennoe obuchenie professii "Konditer": Uchebnoe posobie. V 2 ch. Ch.2 3-e izd., ster. Androsov V.P.
EAN 9785769598517 9.24 USD