Масло грецкого ореха — кладезь полезных веществ и микроэлементов. Отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют работе ЖКТ, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Масло обладает ненавязчивым ароматом и лёгким изысканным ореховым послевкусием. Масло грецкого ореха идеально к рыбе, морепродуктам, пасте. Используется для холодных соусов и десертов. Масло грецкого ореха часто встречается в блюдах восточной кухни.