Сыр Адыгейский новый копченый подвергается копчению с применением опилок из древесины неслоистых пород. Мягкий и нежный сыр с выраженным ароматом копчения. По своим питательным свойствам идентичен сыру Адыгейскому новому.

Состав

молоко пастеризованное, сыворотка с использованием закваски, приготовленной на чистых культурах болгарской палочки, поваренная пищевая соль.