Pered vami legendarnaia kulinarnaia kniga, pervoe izdanie kotoroi poiavilos 20 let nazad. Ona byla perevedena na mnogie iazyki i izdana obshchim tirazhom svyshe 3 millionov ekzempliarov v 16 stranakh mira. Za poslednee vremia proizoshlo mnogo izmenenii v kulinarnom mire. V novom izdanii otrazheny ne tolko poslednie tendentcii v prigotovlenii bliud, no i privedeny poleznye sovety, s pomoshchiu kotorykh vy smozhete povysit svoe kulinarnoe masterstvo. Rekomendatcii po povodu khraneniia produktov i osnashcheniia kukhni budut polezny kak dlia professionalov, tak i dlia liubitelei. Kazhdyi retcept soprovozhden fotografiei, kotoraia vdokhnovit vas na sozdanie svoego shedevra. Liuboi gurman naidet sredi nikh tot, kotoryi pridetsia emu po dushe. eta kniga stanet prekrasnym podarkom dlia tekh, kto khochet nauchitsia gotovit bystro, vkusno i s udovolstviem.