Kniga v dostupnoi forme rasskazyvaet o sposobakh zagotovki zeleni, luka, chesnoka, redisa, sparzhi i ikh pishchevykh dostoinstvakh. Ni dlia kogo ne sekret, chto ne vse, chto my vyrastili letom, udaetsia nadezhno sokhranit i upotrebit s naimenshei poterei ikh poleznykh svoistv. Osobenno eto kharakterno dlia opisyvaemykh v knige kultur. Nashi retcepty zagotovok pozvoliat ne tolko sokhranit ikh urozhai, no i v kakoi-to stepeni optimiziruiut semeinyi biudzhet.