Kak pokazali mnogochislennye proverki, segodnia v magazine redko mozhno kupit khoroshee varene, bez konservantov, aromatizatorov, krasitelei i prochikh neponiatnykh dobavok. Poetomu, tema prigotovleniia domashnikh sladostei вÐ"†dushistykh dzhemov, zhele, povidla, pastily вÐ"†nynche aktualna kak nikogda. Izvestnyi avtor knig o sade i ogorode Galina Kizima, vykhodiashchikh mnogotysiachnymi tirazhami, delitsia retceptami iz svoei kulinarnoi kollektcii, sobrannoi za 55 let svoei dachnoi deiatelnosti. Mnogie iz nikh pridumany i oprobovany eiu samoi, ostalnye ona pozaimstvovala u svoikh kolleg, piterskikh sadovodov i ogorodnikov, uchastnikov sadovodcheskikh klubov i vystavok, kazhdyi god predstavliaiushchikh rezultaty svoikh trudov na degustatciiu.