Eta kniga adresovana lyubitelyam "sladkoj zhizni". Zdes" sobrany retsepty raznoobraznejshikh blyud, kotorye mozhno prigotovit" iz prostykh produktov - muki, sakhara, moloka, drozhzhej. Pirogi, kulebyaki, rasstegai, kalachi i kulichi, pryaniki, bliny i olad"i, pechen"e, torty i pirozhnye, razlichnye deserty, a takzhe traditsionnye i sovremennye blyuda evropejskoj i vostochnoj kukhni. Krome retseptov - podrobnye tekhnologii prigotovleniya, sposoby otdelki i ukrasheniya blyud. I, razumeetsya, ne obojdeny vnimaniem voprosy podachi blyud na stol. Unikal"naya entsiklopediya - nezamenimyj i neotsenimyj pomoschnik, kak opytnomu masteru, tak i nachinayuschemu konditeru.