Tag - Пищевая промышленность
-
Технология приготовления пищи:учебно-метод
EAN 9785222207086 2.75 USD -
Задачи и примеры расчетов по устройству и эксплуатации орудий промышленного рыболовства
EAN 9785923080162 9.37 USD -
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
EAN 9785988791744 35.95 USD -
Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
EAN 9785446807864 22.27 USD -
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Учебник. ФГОС
EAN 9785446803255 12.72 USD -
Spravochnik rabotnika obschestvennogo pitaniya
EAN 9785905170119 31.93 USD -
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Учебное пособие для нач. проф. образования. (Серии:"Профессиональное образование-Общественное питание", "Федеральный комплект учебников"
EAN 9785769584688 15.21 USD -
Fundamentals of metrology, standardization of commonly. nutrition / Osnovy metrologii, standartizatsii i sertifikatsii v obshchestvennom pitanii.Uchebnoe posobie dlya SSUZov(izd 2)
EAN 9785222149348 2.81 USD -
Адгезия пищевых масс
EAN 9785943431630 21.25 USD -
Кондитер. Учебное пособие
EAN 9785222233535 4.15 USD -
Prigotovlenie hlebobulochnyh, muchnyh i konditerskih izdeliy. Uchebnik
EAN 9785769562945 15.47 USD -
Tovarovedenie pischevyh produktov. Uchebnik dlya nachalnogo professionalnogo obrazovaniya
1 0
EAN 9785446800704 15.84 USD -
Konditer: rabochaya tetrad
EAN 9785222206775 0.74 USD -
Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием каватационной дезинтеграции. Гриф УМО вузов России
EAN 9785988791607 9.66 USD