Издатель - Ресторанные ведомости
-
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
EAN 9785950014932 15.61 USD -
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
EAN 9785950014925 20.52 USD -
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских
EAN 9785950014901 20.01 USD -
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
EAN 9785990811997 14.54 USD -
Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
EAN 9785990811959 27.48 USD -
Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят
EAN 9785990811973 21.22 USD -
Секретные материалы шеф-поваров
EAN 9785990811935 28.08 USD -
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы
EAN 9785990811966 11.45 USD -
Хочу такой ресторан! От мечты до открытия.
EAN 9785990811911 13.59 USD -
Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду
EAN 9785990811980 17.97 USD -
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
EAN 9785990811942 13.59 USD -
Заставьте интернет работать на ваш ресторан
EAN 9785990811904 15.96 USD -
#Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
EAN 9785981761256 13.53 USD -
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
EAN 9785990811928 13.45 USD