Все трудности и проблемы с персоналом решаемы нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников надо только знать где их искать и как 171;заманивать187;; можно обучить их работать так как нужно надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными важно только определить какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу 171;Бери и делай187;. В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации способы решения проблемных ситуаций авторские методики инструкции примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса которые никак не могут понять где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.