Producer - Ресторанные ведомости
-
Почему открываются/закрываются рестораны
EAN 9785604095270 32.73 USD -
Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. ХАССП - вся правда
EAN 9785604095263 30.53 USD -
Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров
EAN 9785604095256 29.25 USD -
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
EAN 9785604095249 22.15 USD -
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
EAN 9785604095232 21.97 USD -
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
EAN 9785604095218 15.37 USD -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата
EAN 9785604095201 27.85 USD -
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты
EAN 9785950014994 27.43 USD -
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
EAN 9785950014970 14.73 USD -
Правило бургера. Григорий Мосин и его друзья представляют. 158 идей для гастромаркета
EAN 9785950014956 17.77 USD -
Секретные материалы барменов
EAN 9785950014963 26.46 USD -
Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта
EAN 9785950014987 17.42 USD -
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без
EAN 9785950014949 27.37 USD -
Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг
EAN 9785950014918 13.24 USD