Кулинарная энциклопедия В томе:- как испечь перемячи и перепечи;- чем уникальны перепелиные яйца;- рецепт настоящей испанской паэльи;- секреты вкусных паштетов и пельменей;- что такое пеламуши, пемпек и пепероната;- все о перловке, персиках и пекинской капусте;- какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне и многое другое.Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.