Кулинарная энциклопедия В 16 томе: - всё о кунжуте, куркуме и лайме; - как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи;- как испечь курабье и курник;- рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; - что такое куллама, куырдак и лазанки;- как приготовить "фондю" по-вьетнамски; - кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.