Кулинарная энциклопедия В 18 томе: все о луке, лососе и малине; - как сделать майонез и малосольные огурцы;- рецепты львовского сырника и печенья мадлен;- что такое локшен, магирица и маклюба; - какое блюдо самое любимое на Гавайях;- история сыра маасдам и макарон по-флотски;- как готовят луковый суп во Франции и Мексике;- чем интересна кухня Малайзиии многое другое.Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.