Кулинарная энциклопедия В этом томе: Всё о клубнике, клюкве и кокосе. Секреты жарки в кляре. Чем полезна капуста кольраби. Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром. Рецепты домашней колбасы и коврижки с инжиром. Какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху.Что такое кладкака, клафути и коддл и многое другое.Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.