Учебные издания для бакалавров Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.С учетом современного опыта, с использованием действующих нормативных правовых документов рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности в торговле, а также вопросы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли.Отдельные разделы учебника посвящены управлению торгово-технологическим процессом и организации труда в торговле, транспортному обеспечению торговой деятельности и ее правовому регулированию.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", а также специалистов коммерческих служб торговых организаций, начинающих предпринимателей и слушателей школ бизнеса.