Здоровье на все 100! Продлеваем активную жизнь.Как и многие врачи—диетологи, автор этой книги убежден в том, что только живая пища, наполненная энзимами, дает нам энергию, необходимую для полноценной жизни. Основа такого питания — сырые овощи и фрукты, кисломолочные продукты, свежие соки, коктейли и смузи, которые содержат сок зеленых растений и ростков. Особая гордость автора — это подборка рецептов для сыроедения и рецептов с использованием проростков.На страницах книги:• «Живая» пища — это энзимы;• мясо — источник ядов;• 10 важных преимуществ живого питания;• основные принципы живого питания;• гигиена начинающего сыроеда;• все богатства живой кухни;• живая кулинария.