Рис среднезерный Карнароли (Carnaroli rice) – олицетворяет собой высочайшее качество итальянского риса. Он по праву считается «королем итальянского риса». Имеет самый кремовый вкус из всех сортов риса. Никогда не склеивается, не образует «кашеобразного состояния». Идеально подходит для ризотто, а также используется для приготовления любых других блюд, в том числе и из холодного риса.