Kurkuma â€" udivitelnaia spetciia, izvestnaia liudiam neskolko tysiach let. I vse eto vremia ee ispolzuiut i kak pripravu v pishchu, i kak lekarstvennoe rastenie. Kurkuma schitaetsia deshevym, no ne menee tcennym zamenitelem shafrana. U nee ochen mnogo poleznykh svoistv, poetomu ona ispolzuetsia i v retceptakh narodnoi meditciny, i v ofitcialnoi meditcine, i vse bolee aktivno primeniaetsia v kosmetike, poskolku ona prekrasno vozdeistvuet na kozhu i volosy. V knige privedeny retcepty lechebnykh sborov s kurkumoi, rasskazano o ee poleznykh svoistvakh i vozdeistvii na organizm. Kurkumu otnosiat k prirodnym antibiotikam â€" silnym antibakterialnym sredstvam, primenenie kotorykh ne okazyvaet razrushitelnogo deistviia na pechen i ne ukhudshaet rabotu zheludochnokishechnogo trakta. Dazhe naoborot, kurkuma normalizuet pishchevarenie i aktiviziruet rost poleznoi kishechnoi mikroflory. Pomogaet ona pri onkologii, diabete, ochishchaet organizm... I konechno zhe ne oboidetsia rasskaz bez primeneniia ee v kulinarii. Ved dazhe v kulinarnykh retceptakh kurkuma deistvuet kak ozdoravlivaiushchee i uluchshaiushchee rabotu vsekh organov sredstvo. Iz knigi vy uznaete, kak vyrastit kurkumu, nauchites primeniat ee pri razlichnykh zabolevaniiakh, poluchite retcepty voskhititelnykh bliud s etoi prianostiu, smozhete s ee pomoshchiu pokhudet, pomolodet i stat eshche krasivee.