Kniga rasschitana na vsekh, kto tak ili inache imeet otnoshenie k vospitaniyu detej: roditelej, pedagogov, vrachej, kulinarov. Predislovie soderzhit podrobnuyu argumentatsiyu tselesoobraznosti i pol"zy ot prigotovleniya opisannykh nizhe blyud, a takzhe detal"no raspredelyaet etapy razvitiya detskoj sistemy pischevareniya i postepennoj adaptatsii ee k vzroslym normam i rezhimam. Pravil"naya motivatsiya rebenka k prinyatiyu zdorovoj i vkusnoj pischi, razumnoe cheredovanie zhirov i belkov, uglevodov i vitaminov v potreblyaemykh det"mi produktakh, raznoobrazie edy opredeleny kak zalog normal"nogo detskogo rosta i razvitiya.