Za dve-tri nedeli v Provanse vy nasladites teplom i solntcem, uvidite vinogradniki i proslavlennye olivkovye sady, pobrodite po mestnym rynkam, vdovol nadyshites chistym derevenskim vozdukhom. No esli vam zakhochetsia uznat o Provanse nemnogo bolshe, to kniga Pitera Meila okazhetsia kak nelzia kstati. Ð"«Eshche odin god v ProvanseÐ"» napisan spustia odinnadtcat let posle Ð"«Goda v ProvanseÐ"», pervoi knigi Meila o frantcuzskoi provintcii, stavshei mezhdunarodnym bestsellerom. V knige Ð"«Eshche odin godвÐ"¦Ð"» avtor delitsia s chitatelem svoimi novymi vpechatleniiami i vesma tcennymi svedeniiami. S liuboviu i iumorom rasskazyvaet o tonkostiakh vybora provansalskogo vina, khleba, syra, olivkovogo masla i chernykh triufelei. Rassuzhdaet o polze siesty i velikolepnogo fua-gra, pashteta iz gusinoi pecheni. Uverenno razvenchivaet mif o vrede zhira i otkryvaet sekrety dolgoletiia madam Kalman, prozhivshei 122 goda i stavshei simvolom zhivitelnoi atmosfery Provansa. Za odinnadtcat let, konechno, Provans izmenilsia, no pokoi i tishina, stol redkie v sovremennom mire, zdes vse eshche ne iavliaiutsia defitcitom вÐ"“ uveren Piter Meil.