Bez pervykh blyud trudno predstavit" sebe polnotsennyj obed. Vo vsem mire lyudi s udovol"stviem gotovyat i edyat supy ne tol"ko v silu traditsij, no i potomu, chto podobnaya pischa neobkhodima organizmu. Suschestvuet mnozhestvo retseptov prigotovleniya raznoobraznykh supov. V etom izdanii sobrany retsepty supov ot traditsionnykh do ekzoticheskikh, iz mnozhestva stran mira, na lyuboj vkus i na vse sluchai zhizni. Iskusno prigotovlennoe i izyskanno servirovannoe pervoe blyudo mozhet stat" ne men"shim ukrasheniem prazdnichnogo stola, chem kakaya-libo slozhnaya zakuska.