Dlia togo chtoby sokhranit sobrannyi urozhai, pridumali raznye metody konservirovaniia, soleniia goriachim i kholodnym sposobom, marinovaniia, sushki. Plius zasolka, kvashenie, zamorazhivanie i tak daleeвÐ"¦ Kak gramotno svershit vse vyshe opisannoe i udivit gostei i blizkikh raznosolami, vareniami, dzhemami i drugimi domashnimi rukotvornymi vkusnostiami - rasskazyvaet Anna Zorina.