Novaia kniga izvestnoi kulinarnoi pisatelnitcy, populiarnogo blogera i izdatelia Niki Belotcerkovskoi tcelikom i polnostiu posviashchena desertam. Segodniashnie konditery-modernisty tvoriat chudesa, povtorit kotorye domashnemu kulinaru chasto prakticheski nevozmozhno. Bolshaia chast sovremennykh retceptov v etoi knige pridumana ne konditerami, a zvezdnymi shef-povarami, a eto znachit, chto vse oni otvechaiut neskolkim vazhneishim kriteriiam restorannogo biznesa вÐ"†eto dolzhno byt ochen prosto, ochen bystro, i, konechno, ochen vkusno. 60 desertov вÐ"†ot ultramodnykh do klassicheskikh вÐ"†na samyi raznyi vkus: pirogi, keksy, pechene, kholodnye bliuda, frukty вÐ"†dlia liubogo povoda i vremeni goda.