Kogda-to nashi predki gotovili sebe edu v russkoi pechi, ee analogom seichas iavliaetsia dukhovoi shkaf, ili dukhovka. Pishcha, zapechennaia v dukhovke, bolee polezna, chem zharenaia, a samo ee prigotovlenie ne trebuet neposredstvennogo uchastiia povara. V knige privedeny 77 raznoobraznykh originalnykh retceptov bliud dlia dukhovki, v kazhdom iz kotorykh ukazany kolichestvo portcii, kaloriinost, vremia prigotovleniia i rezhimy nagreva pribora. eti retcepty nariadu s interesnymi prakticheskimi sovetami i poshagovymi illiustratciiami pomogut vam ne tolko bystro osvoit tekhnologiiu protcessa zapekaniia, no i posluzhat osnovoi sistemy vkusnogo i zdorovogo pitaniia.