Pechen вÐ"†vazhneishii organ nashego organizma, kotoryi vypolniaet mnozhestvo funktcii: obezvrezhivanie razlichnykh chuzherodnykh veshchestv, uchastie v protcessakh pishchevareniia i krovetvoreniia, obespechenie energeticheskikh potrebnostei organizma gliukozoi i vitaminami i t.d. Chtoby pomoch normalnoi rabote pecheni, neobkhodimo upotrebliat v pishchu poleznye produkty i sobliudat opredelennye pravila v protcesse prigotovleniia kulinarnykh bliud. Ob etom i poidet rech v dannoi knige. Dieticheskie salaty i supy, nizkokaloriinye zakuski i vtorye bliuda, nezhnye deserty i vypechka вÐ"†vse eto pomozhet snabdit pechen neobkhodimym naborom vitaminov, makro- i mikroelementov i podderzhat ee rabotu i zhiznedeiatelnost. Pered tem kak ispolzovat privedennye v knige rekomendatcii, zhelatelno prokonsultirovatsia s lechashchim vrachom.