eta kniga otkroet mnogim khoziaikam, osobenno nachinaiushchim, novye sposoby zagotovki poleznykh produktov na zimu. Ved nasha osnovnaia zadacha вÐ"†ne tolko poradovat svoikh domashnikh vkusnymi ovoshchami, fruktami i iagodami, blagoukhaiushchimi aromatom leta, no i podderzhat ikh zdorove produktami, sokhranivshimi maksimum vitaminov i poleznykh veshchestv. Vse eto pozvoliaiut sdelat takie prostye i dostupnye sposoby zagotovki, kak zamorozka, sushka i kvashenie. O nikh i poidet rech v dannoi knige. Nadeemsia, chto budushchei zimoi vash domashnii pogrebok i morozilnye kamery popolniatsia novymi vkusnymi zagotovkami, sdelannymi po retceptam etoi knigi. V kachestve bonusa prilagaiutsia retcepty sytnykh i vkusnykh bliud iz sushenykh gribov i sukhofruktov.