V etoi knige predstavleny praktichnye retcepty appetitnykh bliud iz razlichnykh vidov miasa вÐ"“ goviadiny, teliatiny, svininy i baraniny. Miaso zharenoe, tushenoe, rublenoe, zapechennoe вÐ"“ spisok predstavlennykh retceptov raznoobrazen. Avtory dopolnili etot assortiment i bliudami iz subproduktov i otlichnymi retceptami neslozhnykh, no ochen interesnykh sousov. Bliud iz miasa velikoe mnozhestvo, i sdelat vybor poroi byvaet trudno. Chto prigotovit, chtoby eda prishlas po vkusu nashim blizkim i druziam? V etoi knige vy naidete prevoskhodnye retcepty na vse sluchai zhizni вÐ"“ sytnye prianye bliuda dlia muzhskogo zastolia i legkie, nezhnye вÐ"“ dlia detei. Prichem ne tolko iz traditcionnykh vidov miasa, no i iz subproduktov: poverte, ikh sovsem netrudno prevratit v nastoiashchie delikatesy. Steik s pertcem i nezhnaia teliatina s zeleniu, svinaia grudinka s inzhirom i medalony iz iagnenka s pikantnym sousom вÐ"“ eto i eshche mnogoe drugoe vy sumeete prigotovit, vospolzovavshis nashimi sovetami.