More i okean nazyvayut kladovymi produktov buduschego. Eto i neudivitel"no: v nikh obitayut 16 tysyach vidov ryb i morskikh zhivotnykh, no tol"ko 200 iz nikh segodnya mozhno upotreblyat" v pischu. Myaso morskikh obitatelej legko usvaivaetsya i soderzhit v bol"shom kolichestve neobkhodimye dlya cheloveka veschestva - belok, vitaminy A i D, kal"tsij, fosfor, jod, zhelezo, letsitin. V knigu voshli retsepty blyud, kotorye vy mozhete prigotovit" iz darov morya.