Kakoe u vas meniu na kazhdyi den? Trekh stupenchatoe: pelmeni-sosiski-pitctca ili sup-miaso-kompot? Viliam Pokhlebkin issleduet vopros organizatcii pitaniia ot Tcarskoi Rusi do postperestroechnoi Rossii. Avtor nauchno razrushaet teorii vegetarianstva, miasnykh diet, pitaniia v fast-fudakh. On uchit est i gotovit doma raznoobraznuiu pishchu, kotoruiu i schitaet samym pravilnym meniu. Ne ogranicheniia, a razum i liubopytstvo. Domashniaia lapsha i prostoi khleb v tri dvizheniia, sup "Trekh printcev" i alyi prazdnichnyi kompot - mozhno deistvitelno dobitsia raznoobraziia v zhizni lish nachav gotovit nemnogo po-drugomu. Stil izlozheniia - priiatnyi, legkii, uvlekaiushchii, a retcepty - dostupnye iz dostupneishikh, ne trebuiushchikh dazhe fotografii. Istoriia gosudarstva, nravy, privychki v variantakh meniu ot V.V. Pokhlebkina k vashemu vnimaniiu.