Esche Gippokrat govoril: "Pust" pischa budet vashim lekarstvom, a lekarstvo - pischej". Est" gruppa zabolevanij, kotorye lechatsya tol"ko dietoj, pri mnogikh zabolevaniyakh soblyudenie diety pozvolyaet dobit"sya luchshikh rezul"tatov, chem tol"ko medikamentoznoe lechenie. Tsel" etoj knigi - pomoch" podobrat" takie ratsion i rezhim pitaniya, kotorye obespechat bol"nomu cheloveku polnotsennoe pitanie i komfortnoe sostoyanie. V nej podrobno rassmatrivayutsya osnovnye lechebnye, gipoallergennaya i agliadinovaya diety, a takzhe kontrastnye (razgruzochnye) diety. Dlya kazhdoj diety privoditsya perechen" rekomenduemykh i isklyuchaemykh iz ratsiona produktov i blyud, dayutsya rekomendatsii po sostavu i sochetaniyu blyud, a takzhe primernye menyu.