Ce livre s’adresse à tout enthousiaste d’arboriculture professionnel ou amateur. Paru à l’origine en 1862, il constituait un outil de travail indispensable de l’arboriculteur et ses 154 pages, remplis de diagrammes et dessins, contiennent une mine d’informations fruitières qui est toujours utile et intéressante aujourd’hui. Table des matières : Préface ; Du pommier ; Du poirier ; Du prunier ; Du Cerisier ; Du Groseillier ; Du gadelier ; Du framboisier ; De la ronce ; Du fraisier ; Conservation des fruits. Grande partie des premiers livres, en particulier ceux qui datent d’avant 1920, sont aujourd’hui très rares et de plus en plus chers. Nous offrons des rééditions modernes de haute qualité et à prix abordables qui contiennent le texte et l’art originaux de ces ouvrages classiques.