Kazalos" by, chto osobennogo v obychnoj kapuste?! Schi -borschi i golubtsy, kvashenie i tushenie - nikakikh izyskov... No pochemu-to ni odin drugoj ovosch ne prikovyval k sebe stol" pristal"nogo vnimaniya issledovatelej vsekh vremen i narodov. Filosofy i istoriki, mediki i povara ostavili nam mnogochislennye nastavleniya i dazhe tselye monografii, posvyaschennye kapuste. I eto neudivitel"no: kapusta stoit nedorogo, a zdorov"e, kotoroe ona mozhet nam podarit", bestsenno. Chudesnym tselebnym i kulinarnym svojstvam kapusty posvyaschena novaya kniga Marii Milash, izvestnoj zhurnalistki, na protyazhenii mnogikh let interesuyuschejsya narodnymi i netraditsionnymi metodami lecheniya.