Rassmotreny teoreticheskie osnovy menedzhmenta v sotsial"no-kul"turnom servise i turizme, spetsifika menedzhmenta v sfere servisa i turizma, tseli i zadachi upravleniya turpredpriyatiem, vneshnyaya i vnutrennyaya sreda turistskoj organizatsii. Podrobno razobrany organizatsionnye formy i struktury upravleniya, metodologiya i organizatsiya protsessa razrabotki upravlencheskogo resheniya, kommunikatsiya v protsesse upravleniya, motivatsiya truda na predpriyatiyakh sfery servisa i turizma. Osoboe vnimanie udeleno voprosam organizatsii truda menedzhera i upravleniya personalom, upravleniyu konfliktami i stressami v sfere servisa i turizma, nalazhivaniyu vzaimovygodnogo sotrudnichestva mezhdu predpriyatiyami sfery servisa i turizma. Rabota prednaznachena dlya studentov, prepodavatelej i spetsialistov, ch"ya deyatel"nost" svyazana s sotsial"no-kul"turnym servisom i turizmom.