Salat: Maikönig, Lactuca sativa var. capitata - 1 Portion Saatgut: Frühe Freilandsorte mit gelblich-grünen, zarten Köpfen, deren Blattränder etwas rötlich gefärbt sind. Frühe Freilandsorte mit gelblich-grünen, zarten Köpfen, deren Blattränder etwas rötlich gefärbt sind. Auch für kalte Kästen und unter Folie geeignet. Aussaat-Termin: Februar bis April Aussaat-Ort: Haus/Schalen/Freiland Aussaat-Menge: Vereinzeln/pikieren bei zu dichter Saat Pflanzabstand: 25 x 25 cm Keimtemperatur: 10 bis 16° C Keimdauer: 7 bis 14 Tage Standortansprüche: Liebt humosen, lockeren, normalen Gartenboden, der nicht mit Stallmist gedüngt ist. Er liebt volle Sonne, und darum ist der Wasserbedarf hoch. Erntezeit: Mai bis Juni Tipp: Bei der Keimung wirken sich Temperaturen über 20°C sehr negativ aus - nie bei Hitze aussäen. Salatpflanzen nie zu tief setzen. Das Herz darf nicht mit Erde bedeckt werden, die Pflanzen faulen oder es bilden sich keine guten Köpfe. Salat lässt sich gut in Mischkulturen ziehen, zum Beispiel mit Radies, Gurken, Tomaten, Kohlrabi und Porree.