Zuckermais Golda Zea mays convar.saccharata Supersüß im Geschmack und lange haltbar. Delikate F1-Hybride mit hohem Ertrag. Zuckermais gehört zu den edelsten Gemüsen für die Ernte im Herbst. `Golda´ ist eine besonders ertragreiche Neuzüchtung mit extra-süßem Geschmack. Die gleichmäßig mit goldgelben Körnern besetzten Kolben bleiben darüber hinaus deutlich länger süß und schmackhaft, weil die Umsetzung des enthaltenen Traubenzuckers in Stärke verzögert abläuft. Man kann die reif geernteten Kolben im Ganzen rösten, grillen oder im heißen Wasser garen. Sehr lecker sind sie auch als erfrischende Rohkost genossen, als saftig-süße Kerne in Salaten, Suppen oder als Gemüsebeilage zu Fleisch-, Reis- und Fischgerichten. Tipps Den besten Geschmack kann man während der Milchreife genießen, denn dann ist der Zuckergehalt besonders intensiv ausgeprägt. Der optimale Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn sich die aus dem Kolben hängenden Staubfäden dunkelbraun färben. Aussaattermin Gewächshaus April bis Mai; Direktsaat im Freien ab Ende April Aussaatort Freiland/Gewächshaus Aussaatmenge Nach Aufgang vereinzeln Pflanzabstand 80 x 40 cm Keimtemperatur 18 bis 25 °C Keimdauer 10 bis 16 Tage Standort Zuckermais liebt volle Sonne und einen gut gelockerten nährstoff- und humusreichen Gartenboden Ernte August bis Oktober Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen