Das helle Mehl wird überwiegend aus dem Mehlkörper des Weizenkorns schonend vermahlen. Die Schalenteile werden abgesiebt. Das basic Weizenmehl Type 550 findet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und lässt sowohl Süßspeisen (Kuchen, Feingebäck) als auch Brotbackwaren einfach gelingen. Verkauf im Auftrag von basic.

Zusammensetzung

Weizen*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält Gluten und kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.