100% Dinkel im Mehlanteil. Backsichere Grundmischung mit extra Hefe und Gewürzen, nur noch Wasser und Öl zugeben.

Zusammensetzung

Dinkelmehl (95%), Milcheiweißpulver, jod. Speisesalz, Dinkelvollkornsauerteig getr., Backtriebmitel (Diphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Enzym, Instanttrockenhefe (Trockenhefe, Emulgator E 491), Gewürzmischung. Hergestellt in einem Betrieb, in welchem auch Eier, Soja, Nüsse und Sesam verarbeitet werden.