Метка - Стандарты отрасли и технические условия
-
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
EAN 9785904757168 35.16 USD -
Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других
EAN 9785939130929 18.96 USD -
Haccp: A Food Industry Briefing
EAN 9781118427231 46.28 USD -
Журнал ежемесячного расчёта калорийности
EAN 4640018254864 0.85 USD -
Организация детского питания. СанПиН 2.3.2.1940-05
EAN 9785936304989 1.64 USD -
Диагностика неисправностей технологического оборудования мукомольных заводов
EAN 9785943430909 5.60 USD -
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
EAN 9785947987997 2.02 USD -
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие. Гриф УМО по медицинскому образованию
EAN 9785988112754 1.66 USD -
Оборудование объектов общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО Республики Беларусь
EAN 9789855032329 5.49 USD -
Правила общественного питания
EAN 9785370033988 0.83 USD -
Гигиена и санитария общественного питания
EAN 9785446804894 6.96 USD -
Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле (мУК 4.2.1847-04; СП 2.3.6.1079-01; СП 2.3.6.1066-01; МУК 4.2.016-94; САНПИН 2.3.2.1324-03)
EAN 9785406032961 0.65 USD -
Повар: Учебное пособие - (Серия: Профессия)
EAN 9789855134849 2.62 USD -
Guide to Food Laws and Regulations
EAN 9780813819464 84.64 USD