Метка - Пищевая промышленность
-
Физиология питания. Учебник
EAN 9785769595912 9.70 USD -
Технология кулинарной продукции
EAN 9785769569265 8.04 USD -
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради). Учебное пособие для вузов
EAN 9785988791201 8.72 USD -
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники: Справочное пособие
EAN 9785988791065 6.48 USD -
МАЛЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
EAN 9785943431562 11.94 USD -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образования
EAN 9785769587511 10.90 USD -
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
EAN 9785811411474 17.10 USD -
Альбом: Кулинария: Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд (1-е изд.) Иллюстрированное учебное пособие. НПО
EAN 9785769558818 10.09 USD -
Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие
EAN 9785394007255 4.96 USD -
Технология хлебопекарного производства: Учебник - 9-е изд., перераб. и доп. (Серия "Специалист")
EAN 9785939130325 21.41 USD -
Оборудование, механизация и автоматизация сварочных процессов
EAN 9785769556982 10.09 USD -
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
EAN 9785904757168 35.16 USD -
Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию общественного питания
EAN 9785905170027 72.71 USD -
Применение пищевых добавок в индустрии напитков
EAN 9785939131254 20.22 USD