Для людей, ведущих активный образ жизни. Разработанные специально для тех, кто следит за своим здоровьем, наращивает мышцы и стремится быть выше и сильнее! Несомненным преимуществом этих хлебцев является то, что они приготовлены на закваске, которая ферментирует овощи - делает их лучше усвояемыми и насыщает продукт витаминами группы В. Хлебцы нормализуют микрофлору кишечника. Их можно, не без основания, назвать эффективными пробиотиками. Сушка хлебцев производится в дегидраторах при температуре 60 градусов. Такая температура необходима для того, чтобы остановить брожение закваски. Чечевица Среди бобовых, по количеству белка, она уступает только сое. В её белке содержаться незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан и метионин. В составе чечевицы большое количество полезных для человека витаминов и микроэлементов, в том числе органического железа, повышающего уровень гемоглобина и калия. При проращивании чечевицы кол-во антиоксидантов возрастает в два раза, витамина С в 16 раз. Ржаная закваска. В её составе витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е и РР. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в закваске, способствуют нормализации микрофлоры кишечника. В результате брожения, продукт насыщается белком молочнокислых бактерий, самым качественным белком, который усваивается организмом человека на 98%.