Кофейный сахар обладает хрустящей структурой, нежным вкусом и ароматом тростниковой натуральной патоки. Такой сахар - идеальный подсластитель для чая и кофе, так же его добавляют в кексы, торты, карамель и выпечку. Коричневый тростниковый сахар содержит в 85 раз больше кальция, 173 раза больше калия, в 191 раз больше железа, чем свекольный собрат. В его состав входят магний, которого в белом рафинаде нет, и витамины группы В.