Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум. Учебное пособие для СПО

Цена 12.04 USD

EAN/UPC/ISBN Code 9785534045949


Издатель Юрайт

Страниц 226

Год выпуска 2017

Форма выпуска 60x90/16

Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.