Электрический фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40-2 с двумя котлами емкостью по четыре литра предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре). Температура фритюра регулируется в пределах от 110°C до 190°C. Съемные блоки управления с ТЭНами и котлы делают очистку быстрой и удобной. В комплект поставки входят две фритюрные корзины и две крышки. Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками.