Стандарт ОРА - крупный лист. Листья для этого чая собирают с кустов после того, как почки полностью раскрываются. Для этого сорта собирают первый и второй лист с ветки. В сухой заварке листья должны быть крупными (от 8 до 15 мм), однородными, хорошо скрученными. Этот сорт практически не содержит типсов. Сорт имеет достаточно высокое содержание ароматических масел, и поэтому настой чая очень ароматен. Также этот чай характерен вкусом с горчинкой благодаря большому содержанию дубильных веществ. Кофеина в этом чае немного меньше, так как в нем используют более взрослые листы. Чай имеет яркий, прозрачный, интенсивный настой. Аромат чая полный, приятный, выражен достаточно ярко. Знак в виде Льва с 17 пятнышками на шкуре - это гарантия Бюро Цейлонского Чая на соответствие чая высокому стандарту качества, установленному П...