Борщ - традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни. Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов: похожие блюда есть у поляков (barszcz "баршч"), литовцев (barsciai "барщчай"), румын (bors "борш") и молдаван (борш, bors). Лайфхаки по варке круп и пасты. Статья OZON Гид