Фундук содержит около 60% масел, которые состоят из органических кислот, витамины В1, В2, В6, Е и целый спектр полезных минеральных веществ: калий, кальций, магний, натрий, цинк, железо. Фундук по калорийности приравнивают к мясу и рыбе. Good Food предлагает только отборный фундук крупных калибров.